Bạn đã biết lạp xưởng Sóc Trăng hiệu nào ngon?

Lạp xưởng là món ăn được du nhập vào Việt Nam từ rất lâu, cho đến ngày hôm nay gần như đã trở thành một món ăn truyền thống của mọi gia đình. Vậy bạn đã biết lạp xưởng Sóc Trăng hiệu nào ngon chưa? Hãy tham khảo bài viết dưới đây để biết thêm nhiều thông tin bổ ích nhé.

tin tức khác

Lạp xưởng Sóc Trăng là gì?

Lạp xưởng hay còn được nhiều nơi gọi là “lạp xường” là một món ăn bắt nguồn từ Trung Quốc. Từ xưa, món ăn này đã được xuất hiện rất nhiều trong mâm cơm gia đình của người dân nơi đây.

Khi du nhập về Việt Nam, lạp xưởng có hương vị rất riêng và khác lạ so với những món ăn thông thường nhưng càng ăn lại càng thấy ngon.
Lạp xưởng được làm từ nguyên liệu chính là thịt nạc và thịt mỡ xay cho thật nhuyễn rồi trộn với rượu và đường, nhồi vào ruột lợn khô, nó sẽ chín bằng cách lên men tự nhiên.

Người Việt Nam thường ăn lạp xưởng cùng với bánh mì để làm giảm độ béo, ngấy, tăng hương vị của lạp xưởng.
Nếu như ở Trung Quốc có thành phố Quảng Đông và Tứ Xuyên nổi tiếng với món ăn này thì tại Việt Nam có Sóc Trăng và Cần Giuộc, đặc biệt tại Sóc Trăng lạp xưởng đã cùng với bánh Pía trở thành một cặp đôi đặc sản nức tiếng.

Lạp xưởng Sóc Trăng hiệu nào ngon?

Khi đến thăm Sóc Trăng, bạn sẽ thấy ở nơi đây có rất nhiều thương hiệu lạp xưởng khác nhau. Thương hiệu nào cũng rất ngon tuy nhiên trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một thương hiệu lâu đời, được người dân nơi đây tin tưởng và sử dụng rất nhiều. Đó là lạp xưởng Tân Huê Viên.

Thương hiệu lạp xưởng Tân Huê Viên là một trong những đơn vị đầu tiên gia nhập ngành chế biến lạp xưởng, được thành lập năm 1985.

Với mong muốn sản phẩm của mình được có mặt tại mọi gian hàng trên thế giới, Tân Huê Viên luôn nỗ lực cải thiện chất lượng sản phẩm của mình, đảm bảo đạt chuẩn quốc tế.

Trang thiết bị tân tiến, công nghệ sản xuất theo mô hình khép kín chính, nguyên vật liệu tươi mới, đảm bảo vệ sinh thực phẩm chính là những điểm mạnh của thương hiệu này.
Cho đến nay, Tân Huê Viên đã triển khai rất nhiều các loại lạp xưởng khác nhau, mỗi loại một hương vị riêng để khách hàng có thể thưởng thức.

• Lạp xưởng nạc: đây là loại lạp xưởng có hương vị truyền thống với nguyên liệu chính là thịt nạc.
• Lạp xưởng tôm: lạp xưởng này có thêm tôm để dành cho những ai là “tín đồ” hải sản.
• Lạp xưởng tiêu: với vị tiêu cay cay thơm thơm, loại lạp xưởng này khi được chiên, rán sẽ rất ngon.
• Lạp xưởng xông khói: mới đây Tân Huê Viên đã cho ra mắt thêm lạp xưởng xông khói rất phù hợp để ăn cùng bánh mì.

Qua bài viết này, bạn đã biết lạp xưởng Sóc Trăng hiệu nào ngon rồi phải không nào? Với món lạp xưởng này, bạn có thể chế biến cho gia đình những món ăn thơm ngon hay làm quà cũng rất ý nghĩa đó. Chúc bạn may mắn.