Top 15 đặc sản sông nước miền Nam được nhiều du khách yêu thích

Ẩm thực miền sông nước miền Nam rất đa dạng, phong phú và mang một hương vị rất riêng, tuy không được bày trí cầu kỳ nhưng vẫn vô cùng hấp dẫn bởi sự tươi ngon của các nguyên liệu chế biến. Nếu bạn chưa biết đặc sản sông nước miền Nam nào uy tín để mua về làm quà, thì hãy lưu ngay các đặc sản được nhiều du khách yêu thích và chọn lựa ở bài viết dưới đây.

tin tức khác

1. Gỏi ngũ sắc

Gỏi là món ăn mà người làm sử dụng những nguyên liệu tươi sống hoặc luộc chín rồi trộn với gia vị, nước mắm tạo ra vị chua ngọt vừa ăn. Gỏi ngũ sắc vừa chứa chất đạm từ nghêu, thịt, cá, tôm, mực,.. vừa chứa vitamin và khoáng chất từ các loại rau củ. Đây là món gỏi đặc sản sông nước miền nam với nhiều màu sắc bắt mắt từ 5 loại gỏi có 5 mùi vị khác nhau. 

2. Chè sầu riêng

Chè sầu riêng với nguyên liệu được làm từ hoa quả gồm mít, nhãn, sầu riêng cùng các loại hạt và thạch. Chè được bày trong tô sứ có miệng rộng, khi ăn bạn  sẽ cảm nhận được sự mềm mịn của những miếng thạch màu xanh đỏ, vị giòn dai của hạt đác rim. Ngoài ra, còn thêm vị thanh mát của trái cây miền Tây cùng mùi thơm nức, béo ngậy của sầu riêng đẫm trong nước cốt dừa ngọt bùi. 

3. Bò nướng Phương Nam

Bò nướng Phương Nam bao gồm 5 món ăn được chế biến từ thịt bò, mang đậm hương vị Nam Bộ gồm có bò nướng ống tre, bò cuộn sả cây, bò lụi, bò cuốn lá lốt, bò nướng bánh hỏi. Với nguyên liệu chính là thịt bò thăn mềm được tẩm ướp cùng với cái loại gia vị đặc trưng như tiêu xanh, tiêu hột, ớt xiêm,… sau đó được nướng nhanh trên than hồng để cho miếng thịt không bị khô.

4. Lẩu cá kèo

Món lẩu cá kèo với nguyên liệu chính là cá kèo và ăn cùng với các loại bông như điên điển, so đũa, thân kèo nèo, rau đắng, cọng hoa súng, bông bí, bông hẹ, thiên lý,… Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, vị chua ngọt thanh của nước dùng, nhúng một chút rau vừa chín tới cùng một ít bún và cá kèo, chắc chắn sẽ để lại cho bạn một ấn tượng rất khó quên cho món ăn này. 

5. Gà nướng Sài Thành

Gà nướng là một món ăn đặc sản không thể không nhắc tới của vùng đất Nam Bộ. Gà sau khi được làm sạch sẽ tẩm ướp với các loại gia vị đặc trưng, sau đó được đem đi nướng với thời gian vừa đủ. Khi chín, gà nướng sẽ có phần thịt bên trong rất mềm, da gà có màu vàng nâu và ăn giòn dai rất hấp dẫn. 

6. Kẹo dừa

Kẹo dừa chính là một trong những đặc sản biểu tượng đặc trưng khi nhắc tới miền sông nước đặc biệt là Bến Tre. Kẹo dừa có hương vị ngọt thơm, dẻo đặc trưng của cơm dừa và đường mạch nha. Đây là một món đặc sản sông nước miền Nam bạn không nên bỏ lỡ để mua về làm quà.

7. Nem Lai Vung

Tới Đồng Tháp món đặc sản bạn nhất định không nên bỏ lỡ đó là nem Lai Vung. Sau lớp vỏ bọc bên ngoài thì nem bên trong có màu đỏ hồng rất đẹp mắt. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hết hương thơm cùng vị chua, cay, mặn, ngọt trong nem. 

8. Mắm

Tại Châu Đốc, bạn sẽ bắt gặp những loại mắm được người dân bày bán rất nhiều trong các khu chợ. Đây là món ăn đậm đà, chuẩn hương vị miền Tây mà bạn có thể mua về làm quà cho người thân, gia đình. Mỗi loại mắm đều được để bảng giá riêng giúp bạn có thể thoải mái lựa chọn.

9. Bánh tráng sữa

Bánh tráng sữa là một món đặc sản để lựa chọn làm quà vô cùng ý nghĩa, với hương vị đặc trưng của sầu riêng cùng sự mềm mịn của bột bánh chắc chắn người thân của bạn sẽ vô cùng ưa thích. 

10. Quả mây gai

Quả mây gai có xuất xứ từ Thái Lan rồi du nhập về Việt Nam ở các tỉnh miền Tây. Loại quả này có vỏ ngoài xù xì, gai nhỏ nhưng lại rất dễ bóc vỏ và khi ăn bạn sẽ cảm được rõ mùi thơm đặc trưng và vị chua ngọt mà không loại quả nào có được. Bạn nên chọn những quả xanh để mua về làm quà bởi những quả đã chín sẽ không để được quá lâu.

11. Bánh pía

Bánh pía là đặc sản vô cùng nổi tiếng tại Sóc Trăng, chính vì vậy bạn không nên bỏ qua món đặc sản này khi tới đây du lịch. Loại bánh này có nhiều lớp vỏ chồng lên nhau cùng với đa dạng loại nhân như sầu riêng, đậu xanh, khoai môn,… Đây là món quà thơm ngon, ý nghĩa dành cho người thân, bạn bè. 

12. Bánh tét lá cẩm

Khi nhắc tới đặc sản sông nước miền Nam thì món bánh tét lá cẩm là một đặc sản không thể bỏ lỡ. Món ăn này nổi tiếng bởi hương thơm vô cùng đặc biệt, là sự kết hợp giữa vị béo ngậy của thịt và vị ngọt mát của nước cốt dừa, nhân đậu xanh cùng hương thơm của lá cẩm.

13. Khô cá

Hiện nay, khô cá được bán nhiều ở ở khắp các khu chợ, siêu thị và trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của Chợ Mới, An Giang. 

14. Lạp xưởng Cần Đước

Lạp xưởng Cần Đước sử dụng nắng tự nhiên để làm khô một phần trong quá trình lên men và làm hoàn toàn theo lối thủ công. Món ăn này đã trở thành một món đặc sản được nhiều người yêu thích nhờ vào hương vị vị chua ngọt lạ miệng. 

15. Trái cây miệt vườn

Tại miền Tây Nam Bộ thì trái cây miệt vườn cũng là một trong những đặc sản được rất nhiều người yêu thích mua về làm quà khi tới đây. Trái cây tại đây không chỉ tươi ngon mà còn có giá thành rẻ. Nếu bạn mua về làm quà nên chọn những loại trái cây vừa chín để khi mang biếu hoặc tặng sẽ không bị hỏng. 

Trên đây là tổng hợp Mong rằng những gợi ý về đặc sản sông nước miền Nam ở phía trên sẽ giúp bạn thưởng thức được nền văn hóa ẩm thực trù phú, đa dạng ở nơi đây và mua đặc sản về làm quà cho gia đình, người thân.